tisdag 12 maj 2009

ramslöks pesto

Pesto gjord på ramslök ,rostade pinjenötter ,vitlök,ost, vitlöksolja ,salt och peppar.


Den gröna mattan är ramslök som jag plockat i kväll . Luften fullkomligt doftar lök av alla blad när det sen börjar blomma så är det en ännu starkare doft.
Tänk att bara kunna använda sig av vad naturen ger och få en sån smakupplevelse.

4 kommentarer:

Lantliv sa...

Vad häftigt,-det har jag aldrig sett! Växer vilt sådär!?,-dessutom doftar!Härligt!

Vad fint Erat växthus blivit! Ska komma igång med snart!
Kram Anne-Lee

rajson sa...

Tänk vad kul det är och ha ett sådant skafferi bakom knuten!
Blommande ramslök är höjdpunkten av våren!
Ha det gott där i grannbyn!

Tanten sa...

Oj, undrar om jag inte borde lära mig lite mer botanik. Tänk vad man kan missa av att inte ha koll. Jag antar att jag bor för långt norrut men nu är jag ju i södra Sverige på riktigt t ex.

Tant Grön sa...

Pesto på ramslök, tack för receptet! Ramslök är poppis just nu, jag hörde om en disputationsfest i Malmö i helgen där en kändiskock hade lagat maten och använt ramslök till någon delikat röra.
Och när de blommar är de värda en utflykt!